Súkkulaðikaka:
250 g sykur
2 egg
125 g smjörlíki,brætt og kælt
250 g hveiti
4 msk. kakó
1 tsk. lyftiduft
1/2 tsk. matarsodi
1 tsk. salt
2-2 1/2 dl. mjólk.

Týpisk aðferð: þeyta egg og sykur vel, kalt smjörlíkið bætt í og svo restin. Sett í smurt (gott að 2falda uppskriftina) skúffukökuform (má líka setja í tertuform 26cm x2). Bakið í 30-35 mín. 160 gráður. Þessi uppskrift er vinsæl á mínu heimili.

Krem:
100 g smjörlíki,
250 g flórsykur,
1 tsk. vanilludr.,
2 msk. kakó og smá vatn út í en toppurinn er að bæta 2 msk. hnetusmjöri í (Peter Pan með mixuðum hnetum), börn elska þetta en má sleppa ef ofnæmi.
Það má frysta kökuna, ég geri oft 2-3 og á í frysti (með kreminu og allt).

Skoða allar greinar í Brauð & kökur